HACCP / ISO 22000:2018 / FSSC 22000
打造企业食品安全管理体系的坚实基础
建立一套完善的食品安全管理体系，是企业有效控管风险、强化市场信任，并在全球供应链中彰显竞争地位的关键起点
全球市场的挑战
各项食品安全标准日益严格，要求企业必须升级管控系统并提高流程透明度
严格的法规标准
超过80%的出口至欧盟商品，皆会依据HACCP与ISO 22000标准进行严格检测。 无法符合要求—即意味着丧失市场机会
日益提高的溯源要求
根据2023年尼尔森（Nielsen）调查，全球有73%的消费者愿意为具备明确安全认证的产品支付更高价格
食品安全事故风险
一次失控事件可能在首年造成企业营收下降 30–80%，若缺乏快速应变与透明机制，将导致长期的品牌损害
企业处于哪个阶段？
正确认识当前状态，助力企业在迈向国际标准的道路上更进一步
在食品安全系统标准化过程中，企业通常处于以下三个阶段之一：
感性管理：尚未建立标准化流程；运作依赖个人经验，存在较多错误风险
被动管理：已有流程但缺乏严格控制与监督；食品安全风险仍然存在
主动且标准化管理：拥有清晰的管控流程；遵循 HACCP、ISO 22000，运作透明
HACCP／ISO 22000:2018／FSSC 22000 —— 差异点在哪里？
这套标准框架是企业控制风险、满足法规与市场要求并保护消费者健康的基础
HACCP：一种系统性方法，基于危害分析并控制关键点，旨在从生产链初端预防食品安全风险
ISO 22000:2018：将 HACCP与其他管理要求整合的食品安全管理体系标准，有助于建立从原料到最终产品的全面控制流程
FSSC 22000：由 ISO 22000延伸而来，并依据GFSI增加专业要求，是面向出口、参与全球供应链企业的最佳选择
HACCP – 在关键控制点管控危害
ISO 22000:2018 – 全面系统管理
FSSC 22000 – 提升至全球标准
哪些企业必须取得 HACCP／ISO 22000:2018／FSSC 22000认证？
此食品安全标准适用于供应链中的每一环节——从生产、加工到分销与消费，帮助企业提升管理效率、控制风险并增强品牌信誉<br>具体如下:
HACCP / ISO 22000:2018 / FSSC 22000系统实施后的具体影响
达到国际出口标准
透过遵守技术要求与透明的追溯系统，提高出货合格率
减少风险与损失
预防食品安全事件，降低处理成本、产品回收及法律风险
内部运作标准化
建立清晰流程，便于培训、监控并维持稳定品质
缩短审批流程
加速合作伙伴及主管机关的检查与评估，使产品快速上市
提升国际合作信誉
增强合作伙伴信任，提升企业在谈判与签约中的地位
增强竞争优势
创造便利条件，参与全球零售、生产分销链及电子商务平台生态系统
全球网络 – 连结国际食品标准
作为亚瑞仕国际认证体系成员，越南亚瑞仕陪伴亚洲企业达成 HACCP、ISO 22000、FSSC 22000标准，助力提升竞争力并加速全球整合
全球 亚瑞仕分支机构：
中国
中国
广州市南沙区海通一路2号
江苏省苏州市开山镇华侨国道2号250号
越南
越南
胡志明市守头一坊平阳大道The Mira酒店5楼
台湾
台湾
台北市士林区厚港路141号8楼之2
桃园市中山路45巷3号
台中市北屯区中平路1151号3-3楼
台南市安平区文平路187巷12-2号
新加坡
新加坡
新加坡CHIN SWEE路171号CES CENTRE大楼#04-04，邮编169877
印度尼西亚
印度尼西亚
印度尼西亚雅加达市Sahid Sudirman大楼，Karet Tengsinentral
越南亚瑞仕HACCP／ISO 22000:2018／FSSC 22000认证流程
6大标准步骤流程，从咨询到认证全程陪伴
联系越南亚瑞仕
请通过热线电话或官方社交媒体联系 越南亚瑞仕
需求确认
根据企业提供的信息，进行报价并签署合同
实施评估
对现有管理体系进行评审，并提出运营流程优化建议
专家监督
协助企业整改不符合项，确保满足评估要求
颁发证书
企业在满足要求后，将通过 越南亚瑞仕 向认证机构提交申请并获得证书
监督复评
在三年有效期内，需每年进行定期监督，以维持证书有效性
越南亚瑞仕 HACCP / ISO 22000 / FSSC 22000 认证证书样本
由越南亚瑞仕颁发的 HACCP／ISO 22000／FSSC 22000证书，附有IAS与 IAF标志 —全球价值与认可的权威保证
*由越南亚瑞仕所签发之 HACCP／ISO 22000:2018／FSSC 22000认证示意图
常见问题 — HACCP／ISO 22000:2018／FSSC 22000认证
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已经取得 ISO 22000:2018的企业，是否仍有必要再申请 FSSC 22000认证？
完全可以。若企业有意拓展国际市场，或供应产品给跨国集团，则申请FSSC 22000将极具必要性。
FSSC 22000已获得 GFSI（Global Food Safety Initiative，全球食品安全倡议）之认可，为许多国际零售商与全球供应链所普遍要求的食品安全标准 -
ISO 22000:2018认证是否可以取代食品安全许可证？
根据第15/2018/NĐ-CP号法令对食品安全法的实施细则规定：
企业若已取得以下任一证书：GMP、HACCP或ISO 22000:2018，则无需再申请食品安全条件合格证书。然而，企业必须确保该证书仍在有效期内，并且适用于其实际营运之行业范畴，方可被视为符合规定 -
是否可以同时导入HACCP、ISO 22000:2018和 FSSC 22000？
可以，但并非强制。企业应根据自身的发展策略选择最适合的标准。FSSC 22000为整合型国际标准，已涵盖 ISO 22000:2018的所有要求，并补充符合GFSI（全球食品安全倡议） 的更高规格。因此，若企业目标是取得最高等级的国际食品安全认证，其实只需导入FSSC 22000 即可，无须同时实施多项标准
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ISO 22000:2018是否支援与ERP等数位系统整合？
有。导入ISO 22000:2018有助于企业标准化作业流程与资料管理，进而为整合 ERP 等现代化管理系统 提供稳固基础。此举不仅加速数位转型，亦可提升整体供应链的资料分析与决策效率
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认证的有效期限为多久？
ISO 22000:2018与 FSSC 22000的有效期限皆为3年。在此期间，认证机构将每年进行一次例行监督审核。3 年期满后，企业需接受再认证审查，以确保持续符合标准并维持证书有效性
专属优惠适用于取得 HACCP / ISO 22000 / FSSC 22000 认证的企业
陪伴企业建立符合国际标准的食品安全管理系统，越南亚瑞仕提供完整解决方案，帮助节省成本、优化时间并提升品牌信誉
- 减少首次导入 ISO 之企业的认证费用
- 注册整合两项以上标准可享特别优惠
- 赠送 10 份内部审核员证书
- 免费提供初步咨询（Pre-audit）— 评估前的系统预审查
- 优先安排审核时程，协助快速取得证书
*优惠仅适用于透过官方网站注册之企业
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